inLombardia

Farma Fustinoni Annibale

Hodowla w gospodarstwie poświęcona jest głównie rasie Fassona Piemontese, do której później dołączyły inne rasy. Z około sześćdziesięciu świń, rygorystycznie hodowanych na mące i wodzie oraz resztkach owoców i warzyw z okolicy, produkuje się i sprzedaje starannie pielęgnowane mięso i wędliny rzemieślnicze, uzyskane bez dodatków przemysłowych, jak to kiedyś robiono. Wędliny są suszone przy kominku, jak nakazuje tradycja, a następnie przenoszone do piwnicy w celu dojrzewania. Oprócz hodowli, gospodarstwo posiada około 2000 jabłoni 6 różnych odmian, z których sprzedawane są również świeże owoce, soki i ocet jabłkowy.

Gdzie się znajduje

Via Benago 1, 24010, Sedrina, Bergamo

Informacje dotyczące dostępności

Udział

Kopiowanie adresu URL

Kontakty

Desideri maggiori informazioni?

To pole jest używane do walidacji i powinno pozostać niezmienione.
To pole jest ukryte podczas wyświetlania formularza

VisitBergamo Gift Card