Ресторан
Всегда один из самых элегантных и приятных адресов в провинции Бергамо, заведение расположено в прекрасном доме с садом. Здесь можно погрузиться в «путешествие» ощущений и вкусов, кулинарный маршрут, который удовлетворяет даже самые взыскательные вкусы благодаря творческим, но сбалансированным предложениям. Продукты отбираются с особой тщательностью и высочайшего качества, с целью предложить изысканные типично итальянские продукты. Винная карта также проработана до мельчайших деталей; очаровательный и обязательный к посещению винный погреб/грот станет настоящей находкой для гостей, пришедших на обед или ужин.
Ресторатор и Шеф-повар
Стефано Арригони и Стефано Джельми
Гастроном Гуальтьеро Спотти заявил: «трудно не назвать Osteria della Brughiera одним из самых любимых ресторанов». Важное признание для заведения, которое с 1998 года удостоено звезды Мишлен, благодаря, с одной стороны, страсти его владельца Стефано Арригони, любителя искусства и вина, а с другой — таланту шеф-повара Стефано Джельми, который благодаря своим идеям и решительности ввел новые блюда в меню. Здесь предложения соответствуют различным вкусам, включая вегетарианскую кухню.