РЕСТОРАН
Расположенная среди гор, в сказочной атмосфере, La Locanda dei Cantù — это не только гостеприимство. Лоредана любит показывать гостям всё, что может предложить Альта Валь Брембана, подчеркивая красоту её множества уголков и богатую историю. Шеф-повар Игорь также испытывает глубокую любовь к этому краю. Из союза Лореданы и Игоря рождается разнообразная и инновационная кухня, которая черпает вдохновение в местных специалитетах, переосмысливая их с новыми вкусами и сочетаниями.
РЕСТОРАТОРЫ
Меняться и внедрять инновации, оставаясь верными своим корням: эта философия направляет ежедневную работу Лореданы и Игоря, двух владельцев «La Locanda dei Cantù». Наряду с местными специалитетами, новые вкусы рождаются благодаря постоянным исследованиям шеф-повара Игоря, который превращает типичные продукты этой долины в новые предложения. Безупречная подача и внимание к вкусу делают каждое блюдо достойным внимания. С 2017 года ресторан отмечен “тарелкой” в гиде Michelin.