РЕСТОРАН
Кухня Le Terre объединяет четыре элемента и воплощает их в своих блюдах: вода, камень, земля и дерево соединяются на кухне, превращаясь в воспоминание, эмоцию, путешествие.
Гастрономическое путешествие начинается, как только вы входите в просторный зал ресторана. Элегантность жеста в зале, простота ручной керамики, стильный и уютный метрополитенский интерьер создают уникальную атмосферу, где можно открыть для себя классические и инновационные блюда.
ШЕФ-ПОВАР И РЕСТОРАТОР
Энцо Петтэ и Артуро Лопес Спаяни
Во главе гастрономического опыта Life Source стоит Энцо Петтэ, шеф-повар, удостоенный звезды Мишлен. Новатор, верный традициям, каждый его блюдо сохраняет целостность продукта, одновременно исследуя новые сочетания.
Артуро Лопес Спаяни — владелец, который развивает проект Life Source, где находится ресторан Le Terre.
Life Source позиционирует себя как современный гостиничный комплекс, нацеленный на низкий углеродный след и ставящий человека в центр опыта.