Da Mimmo – это исторический ресторан в Читта-Альта, основанный в 1956 году благодаря инициативе и интуиции Миммо Амаддео и его жены Лины.
Простая, аутентичная кухня, которая уважает ритмы времен года и природы.
Мысль, которая отражается в каждом блюде и которая в то же время умеет смотреть вперед, в сторону постоянных исследований.
Это ресторан, входящий в альянс Slow Food, поэтому большинство ингредиентов, используемых на кухне, мука, масло, яйца, мед, мясо, холодец, сыр, молоко, овощи и фрукты – местного и органического производства.
Предложение Da Mimmo включает в себя пиццу, ту самую, которую Миммо приготовил 60 лет назад; готовые порционные блюда, запечатанные в модифицированной атмосфере, которая гарантирует срок хранения не менее недели; десерты ручной работы, идеально подходящие для вкусной закуски или сытного завершения трапезы; а также наши предложения вин и пива для сопровождения готовых блюд или пиццы.