Агритуризм, открытый в мае 2019 года, предлагает домашнее меню: собственное производство мяса, яиц, оливкового масла и салями, дополненное винами из их винодельни в Сканцоросчате. Остальные продукты поступают с местных фермерских хозяйств на расстоянии нулевого километра.
Меню верно традициям Бергамо: ручной работы казончелли, равиоли, ризотто… ризотто с Зола и Москато ди Сканцо — настоящий хит!
Основные блюда варьируются от жаркого до тушеного, от местного кролика до «capù», все подаются с полентой. Даже десерты домашние: от тортов до тирамису с Москато, миндальных кантуччи, подаваемых с их фирменным яичным ликером.