Виноградники, окружающие поместье, высажены по современной технологии на известково-глинистых почвах на хорошо освещенной котловине с выраженным температурным диапазоном и хорошей вентиляцией. Эти характеристики позволяют, с одной стороны, ограничить количество процедур, а с другой – придать аромат винам, особенно белым. Размер винодельни не исключает ремесленного подхода и ручной работы в погребе. Этикетки представляют собой классику репертуара Валькалепио, произведенную с лоз, вошедших в историю энологии Бергамо: шардоне и пино блан – белые, каберне и мерло – красные.