Winnice otaczające posiadłość są sadzone zgodnie z nowoczesną technologią na glebach wapienno-gliniastych na dobrze naświetlonym terenie z wyraźnym zakresem temperatur i dobrą wentylacją. Cechy te pozwalają, z jednej strony, ograniczyć liczbę zabiegów, a z drugiej, nadać smak winom, zwłaszcza białym. Wielkość winiarni nie wyklucza rzemieślniczego podejścia i ręcznej staranności w operacjach piwnicznych. Etykiety są klasykami repertuaru Valcalepio, produkowanymi z winorośli, które stworzyły historię enologii Bergamo: chardonnay i pinot blanc w białych, cabernet i merlot w czerwonych.