RESTAURACJA La Staletta to miejsce z tradycją par excellence. Od 1973 roku, kiedy dziadek obecnego właściciela otworzył restaurację na parterze swojego domu, ziemia była królem tego przytulnego miejsca z pięknym tarasem z widokiem na zielone góry doliny Brembana. Wystrój jest rustykalny, z drewnianymi stołami, odsłoniętym kamieniem na ścianach, dużą ladą barową przy wejściu do restauracji i miedzianymi kotłami zwisającymi z sufitu. RESTAURACJA Odkąd Claudio Rubis, wnuk założyciela, jest w kuchni, wyzwaniem jest opowiedzenie historii tradycji i terytorium w innowacyjny sposób. Kuchnia jest wyrazem terytorium, nie tylko ze względu na użyte surowce, ale także ich interpretację. Danie może dostarczyć wielu informacji o tym, kto je przygotował i w jakim kontekście. Za każdą propozycją kryje się staranny dobór najbardziej autentycznych składników oferowanych przez rzemieślników i rolników z Doliny.
RESTAURACJA La Staletta to miejsce z tradycją par excellence.
Od 1973 roku, kiedy dziadek obecnego właściciela otworzył restaurację na parterze swojego domu, ziemia była królem tego przytulnego miejsca z pięknym tarasem z widokiem na zielone góry doliny Brembana.
Wystrój jest rustykalny, z drewnianymi stołami, odsłoniętym kamieniem na ścianach, dużą ladą barową przy wejściu do restauracji i miedzianymi kotłami zwisającymi z sufitu.
RESTAURACJA Odkąd Claudio Rubis, wnuk założyciela, jest w kuchni, wyzwaniem jest opowiedzenie historii tradycji i terytorium w innowacyjny sposób.
Kuchnia jest wyrazem terytorium, nie tylko ze względu na użyte surowce, ale także ich interpretację.
Danie może dostarczyć wielu informacji o tym, kto je przygotował i w jakim kontekście.
Za każdą propozycją kryje się staranny dobór najbardziej autentycznych składników oferowanych przez rzemieślników i rolników z Doliny.