Le Restaurant
L’Agri-restaurant est à la fois un point d’arrivée et un point de départ. Après des années d’expérience dans le monde de la haute cuisine, la famille Lecchi est fermement convaincue d’avoir été guidée directement par ses origines vers un retour au passé, à la nature, à la terre. Ici, on retrouve les fondements de la cuisine dans des ingrédients de la plus haute qualité, qui parviennent à raconter le territoire auquel les Lecchi sont depuis toujours attachés. Un ingrédient spécial et toujours présent : la curiosité, une prérogative qui n’abandonne jamais la cuisine.
Le Tracteur
Antonio Lecchi
La famille Lecchi compte une longue expérience dans le monde de la haute cuisine et une passion infinie pour la tradition gastronomique et œnologique du territoire. Le directeur du restaurant et de l’exploitation viticole, Antonio Lecchi, “vit” la restauration depuis plus de trente ans : combiner innovation et tradition, nature et technologie est pour lui avant tout un défi, ainsi qu’une idée captivante pour un restaurant “agricole” encadré par des collines douces et un vignoble luxuriant.