La Fabbrica del Gusto est un restaurant italien, situé au Rondò delle Valli, à 5 minutes du centre de Bergame, accessible également par tramway, à seulement 3 minutes de l’arrêt Redona.
Géré par Rafael et Romana, partenaires dans la vie et dans les affaires, qui, avec le personnel, ont réussi à créer un environnement accueillant et une offre culinaire adaptée à tous, tant en termes de variété que de rapport qualité/prix. Sans oublier quelques plats typiques de la région de Bergame.