– vous apprendrez à préparer et à cuire des pâtes fraîches
– vous vous essayerez à quelques recettes traditionnelles
– vous dégusterez les plats que vous avez préparés
– vous passerez un moment agréable dans la cuisine, aux fourneaux et autour de la table
– vous serez suivi pas à pas par une Cesarina de Bergame
CE QUI VOUS ATTEND
Bergame est la patrie des saveurs : plats principaux, accompagnements, desserts, rien ne manque à la liste des plats typiques ! Mais surtout, les pâtes, le plat représentatif de l’Italie par excellence, seront mises à l’honneur.
Les pâtes fraîches sont l’une des spécialités les plus appréciées de la gastronomie italienne, une véritable tradition familiale. Elles sont synonymes du repas du dimanche , où la grand-mère les prépare avec ses enfants et petits-enfants. Un vrai moment de joie et de convivialité !
Vous aimeriez apprendre à faire des pâtes fraîches et d’autres recettes traditionnelles ? Ce cours est fait pour vous !
Le cours se déroule chez une Cesarina ; sous la direction de cette cuisinière locale experte, vous apprendrez à faire les pâtes, à étaler la pâte et à la transformer en des pâtes fraîches typiques de la région, en plus de deux autres recettes.
À la fin du cours, vous dégusterez tout ce que vous aurez préparé en profitant d’un excellent vin local.
Et comme dans toutes les vraies maisons italiennes, vous ne partirez pas tant que vous ne finirez pas le plat !