Pour Aristote, chaque chose a un nom qui la caractérise et représente son essence. Bigio est Bigio, un nom cumulatif. Depuis 1934, Bigio exprime dans la pâtisserie, la restauration, l’hôtellerie et l’organisation d’événements la passion, la qualité, l’histoire, le goût et l’élégance.
Producteur du Biscuit de San Pellegrino, Bigio a, au fil du temps, ajouté des services et élargi ses structures tout en conservant une recherche maniaque de la qualité dans toutes ses activités.