– Accompagnement par un expert culinaire local
– 1 dégustation à chaque étape
Une balade à pied à l’enseigne du goût et de la tradition vous attend !
Apprenez à connaître les spécialités bergamasques en compagnie d’un expert local.
CE QUE VOUS FEREZ
– 4 étapes gastronomiques dans la ville
– Vous serez accompagné par un expert culinaire local
– Vous rencontrerez de nouvelles personnes
CE QUI VOUS ATTEND
Avec cette expérience, vous ferez une balade à pied dans Bergame Haute : le cur historique de la ville. Vous serez accompagné par un expert culinaire local et rencontrerez de nouvelles personnes qui, comme vous, veulent découvrir les spécialités locales.
Vous vous arrêterez également dans des lieux emblématiques de la ville, ceux qui sont typiquement fréquentés par les Bergamasques, et vous dégusterez quelques-unes des meilleures spécialités de Bergame.
Préparez-vous à une journée pleine de saveurs ! Il y aura au moins quatre arrêts gastronomiques !
Les dégustations dépendent de la saisonnalité, mais voici une liste de ce que vous pourriez goûter au cours de la visite :
Apéritif avec un verre de Valcalepio – des tranches de pain grillées avec des ingrédients locaux et un verre de vin rouge Valcalepio, lAOC de Bergame, produit dans la région du lac d’Iseo.
Casoncelli – l’entrée typique par excellence. Il s’agit de pâtes farcies au parmesan et à la viande, assaisonnées de pancetta croustillante, de beurre et de sauge.
Foiade – autre entrée traditionnelle, généralement accompagnée d’une sauce aux champignons, parfois à la viande ou au fromage.
Polenta au lard et au fromage – plat traditionnel bergamasque à base de farine de maïs. La polenta est servie avec des tranches de lard qui fondent dans la bouche ou avec les célèbres et savoureux fromages des vallées bergamasques.
Pain grillé au Taleggio – un pain rustique garni de savoureux Taleggio DOP et d’oignons caramélisés.
Glace Stracciatella – lait et crème avec des copeaux de chocolat noir : une saveur que tout le monde apprécie, inventée à Bergame dans les années 1960 : vous découvrirez le glacier qui a donné naissance à ce délice exceptionnel.
Café expresso – un bon expresso est la conclusion traditionnelle et indispensable de tout repas italien qui se respecte.
– Accompagnement par un expert culinaire local
– 1 dégustation à chaque étape
– Transport vers/depuis le point de rencontre
– Pourboires
– Tout ce qui n’est pas explicitement mentionné dans la section ce qui est inclus
Toute l’année
Annulation gratuite si elle est effectuée dans les 24 heures précédant le début de la visite que vous avez réservée au moins 2 jours à l’avance.
Lieu de rendez-vous : Piazza Mercato delle Scarpe à Bergame Haute.
Jours et heures :
Du mardi au dimanche à 11 h 30
Du mardi au jeudi et le dimanche à 18 h 30
Se présenter au point de rencontre 10 minutes avant le début de la balade.
La ballade dure 3 h 30
Elle se fait à pied : des vêtements confortables et des chaussures plates sont recommandés (la Ville Haute est entièrement pavée !).
Les réservations sont obligatoires pour un minimum de 2 personnes.
Le groupe auquel vous vous joindrez n’excédera pas 12 personnes.
TARIFS :
Adulte : 85 euros
Enfant de 6 à 10 ans : 43 euros
Enfant de moins de 5 ans : gratuit
| Piazza Mercato delle Scarpe, 24129, Bergamo, Bergamo |
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italien - anglais
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| Accessibilité |
| 3h 30 min |
| Do Eat Better srl, Via Gabriele d'Annunzio, 2/88, Genova |