El Restaurante
Muchos lo consideran el restaurante más romántico de Bérgamo. Situado en la cima de San Vigilio, con vistas a la ciudad, Il Baretto di San Vigilio es un lugar lleno de encanto. Almorzar en la terraza panorámica es una experiencia, pero el encanto de este lugar no cambia ni siquiera en los nublados domingos otoñales, cuando es un placer refugiarse en este acogedor salón, con un poco de música jazz, buen vino y una charla con el anfitrión, mirando por las ventanas la niebla que envuelve el paisaje.
El Restaurador
Beppe Acquaroli
Beppe Acquaroli, el ecléctico patrón de Il Baretto di San Vigilio, siempre ha estado guiado por una fuerte pasión por la búsqueda del mejor producto y la combinación adecuada. Es tan amante del buen gusto que probablemente no podría haber hecho otro trabajo que no fuera este. Detalles preciosos y búsqueda de exquisiteces son una de sus notas distintivas, como cuando, después del café, ofrece un calisson, una galleta de almendra de la Provenza, un refinado dulce. Si eso no es atención al detalle, ¿qué lo es?