Da Mimmo es un restaurante histórico de Città Alta, fundado en 1956 por iniciativa e intuición de Mimmo Amaddeo y su esposa Lina.
Una cocina sencilla y auténtica que respeta los ritmos de las estaciones y de la naturaleza.
Un pensamiento que se refleja en cada plato y que al mismo tiempo también sabe mirar hacia delante, hacia la investigación continua.
Es un restaurante de la alianza Slow Food, por lo que la mayoría de los ingredientes utilizados en la cocina, harina, mantequilla, huevos, miel, carne, embutidos, queso, leche, verduras y fruta, proceden de la producción local y ecológica.
La propuesta de Da Mimmo incluye pizza, la que hacía Mimmo hace 60 años; platos preparados de una sola ración, sellados en una atmósfera modificada que garantiza una caducidad de al menos una semana; postres artesanos ideales para un sabroso tentempié o un final satisfactorio de una comida; y nuestras propuestas de vino y cerveza para acompañar platos preparados o pizza.