Ein gut gepflegtes Ambiente mit eleganten Möbeln. Im Raum im Erdgeschoss sorgt ein moderner Kamin für die Atmosphäre an Winterabenden. Im oberen Stockwerk gibt es einen privateren Raum und eine Terrasse, auf der man die Frische an heißen Sommertagen genießen kann. Petronilla in der Küche und Luisa im Service verleihen den Gerichten eine weibliche Note, indem sie sorgfältig ausgewählte Zutaten verwenden und dabei die Tradition respektieren. Der Speisesaal wird von einer Eingangstheke begleitet, wie es in den alten Gasthöfen üblich war. Hier haben das Neue und Moderne die Geschichte eines Restaurants, das seit 1910 existiert, nicht ausgelöscht, sondern es noch schöner gemacht.