– Sie lernen, wie man frische Pasta zubereitet und kocht
– versuchen Sie sich an einigen traditionellen Rezepten
– die von Ihnen zubereiteten Gerichte verkosten
– Sie verbringen eine unterhaltsame Zeit in der Küche, am Herd und am Tisch
– Sie werden Schritt für Schritt von einer Cesarina aus Bergamo begleitet
WAS SIE ERWARTET
Bergamo ist die Heimat der köstlichen Aromen: Hauptgerichte, Beilagen, Desserts, nichts fehlt auf der Liste der typischen Gerichte! Vor allem aber fehlt es nicht an der Pasta, dem italienischen Nationalgericht schlechthin.
Frische Pasta ist eine der beliebtesten Spezialitäten der italienischen Gastronomie, eine echte Familientradition. Sie ist ein Synonym für das typische Sonntagsessen, das die Großmutter gemeinsam mit ihren Kindern und Enkeln zubereitet. Ein wahrer Moment der Freude und Geselligkeit!
Möchten Sie lernen, wie man frische Pasta und andere traditionelle Rezepte zubereitet? Dann ist dieser Kurs genau das Richtige für Sie!
Der Kurs findet im Haus einer Cesarina statt. Unter der Anleitung dieser erfahrenen lokalen Köchin lernen Sie, wie man den Teig herstellt, den Teig ausrollt und eine typische frische Pasta aus der Region zubereitet, sowie zwei weitere lokale Rezepte.
Am Ende des Kurses werden Sie alles, was Sie zubereitet haben, bei einem guten Tropfen Wein aus der Region genießen.
Wie in jedem echten italienischen Haus wird es keinen Mangel an Zugaben geben!