I Buoni Sani ist das Lebensprojekt von Laura Castoldi.
Eine natürliche Küche, die auf die Verwendung von echten, saisonalen und möglichst regionalen Lebensmitteln basiert.
Es werden biologische Produkte ohne Zutaten wie raffinierte Zucker und Mehle, künstliche Aromen, Zusatzstoffe und Konservierungsstoffe verwendet.
Eine schöne, bunte, fröhliche und geschmackvolle Küche.