Für Aristoteles hat jede Sache einen Namen, der sie charakterisiert und die Essenz der Sache selbst repräsentiert. Bigio ist Bigio, ein kumulatives Substantiv. Seit 1934 verkörpert Bigio in der Konditorei, der Gastronomie, im Hotel und bei der Veranstaltungsorganisation Leidenschaft, Qualität, Geschichte, Geschmack und Eleganz.
Als Hersteller des San Pellegrino-Kekses hat Bigio im Laufe der Zeit Dienstleistungen hinzugefügt und Strukturen erweitert, dabei jedoch stets die akribische Suche nach Qualität in allen seinen Aktivitäten beibehalten.