Eine junge und dynamische Realität: Die Lokale und Produkte versuchen, das klassische Fast-Food-Ambiente nachzubilden, jedoch mit sorgfältig ausgewählten und hochwertigen Produkten. Sie sind Lebensmittelhandwerker, weil sie nach den Wünschen der Kunden lokale Produkte mit erstklassigen Zutaten aus der italienischen Lieferkette mischen.