DAS RESTAURANT
In einer überwiegend landwirtschaftlichen Umgebung gelegen, umgeben von weiten grünen Flächen, verfügt die Anlage über einen großen und komfortablen Speisesaal, der in Harmonie mit der ländlichen Umgebung gestaltet wurde.
Neben dem Restaurant befindet sich der Reitstall der arabischen Vollblüter, wo Besucher ausgewählte Exemplare bewundern können, von denen viele mehrfache Gewinner nationaler und internationaler Wettbewerbe für Schönheit und Reinheit der Rasse sind.
Der Bauernhof befindet sich in Treviglio, nur 2 km von der Autobahnausfahrt Caravaggio entlang der Brebemi, 25 km von Mailand und 18 km von Bergamo entfernt. Es ist das perfekte Ziel für alle, die einen Tag in völliger Entspannung, in engem Kontakt mit der Natur und den Tieren verbringen möchten.
Der Agriturismo ist von viel Grün umgeben und bietet auch großzügige Zimmer in einer ruhigen und friedlichen Umgebung.
Der Bauernhof ist nur nach vorheriger Reservierung geöffnet.
DIE GASTRONOMIN
Monica Tomasoni
Monica, mit der Unterstützung einer Mitarbeiterin, bereitet einfache, aber schmackhafte Gerichte zu, die typisch für die lombardische Küche sind.
Aus einem landwirtschaftlichen Umfeld stammend und als Tochter von Landwirten, war Monica schon immer eng mit dieser Welt verbunden.
Jedes Mittagessen in der Castolda wird zu einem besonderen Ereignis, um alte Geschmacksrichtungen neu zu entdecken: frische Pasta, Ravioli, Marmeladen und Kuchen sind hausgemacht.
Das Restaurant bietet eine gesunde Küche, die mit Produkten aus dem eigenen Hof und der umliegenden Region zubereitet wird, die sorgfältig nach Qualität ausgewählt werden.
Hier ist es auch möglich, exklusive und personalisierte Veranstaltungen und Feiern zu organisieren.
Neben der Zucht arabischer Vollblutpferde widmet sich der Bauernhof auch der pädagogischen Arbeit mit Schulen und organisiert Kindergeburtstagsfeiern.